Der köstliche Geruch von frischem Fisch am Grill als ein Teil des reichen Angebots der istrischen Gastronomie; geselliges Beisammensein bei Musik und Tanz vom Mai bis September lockt viele Besucher nach Vrsar.
Von Mai bis September verwandelt sich die beliebte Promenade von Vrsar in eine lebendige Bühne für das meistbesuchte Fest zu Ehren der Fischer und ihres Fangs.
An der Uferpromenade von Vrsar, direkt am Meer, umgeben vom Duft frisch zubereiteten Fisches und einer entspannten Atmosphäre, findet das traditionelle Fischerfest statt – eine Begegnung von lokalem Erbe, Gastronomie und Geselligkeit.
Im Laufe des Abends können Besucher die Köstlichkeiten der Adria genießen, Fischereikunst aus erster Hand kennenlernen und istrischen Malvasierwein sowie Musik erleben, die den natürlichen Rhythmus des Sommers am Meer begleitet.
Die Fischerfeste in Vrsar sind dem Fisch und den Meeresfrüchten gewidmet, und das Programm dauert regelmäßig bis tief in die warme mediterrane Nacht.
Kinderprogramm – Das Meer spielerisch entdecken
Für die jüngsten Besucher gibt es eine thematische Kinderecke mit kostenlosen, vom Meer inspirierten Workshops: Zeichnen, Aquarien basteln, Angeln spielen und zahlreiche kreative Aktivitäten. Kinder sind eingeladen, aktiv teilzunehmen und die Geschmäcker von Fischgerichten kennenzulernen.
Gastronomisches Angebot – Meer und Istrien auf dem Teller
Das Angebot ist in thematische Stationen gegliedert: Weißfisch, Blaufisch, Muscheln und Fritto misto, ergänzt durch hausgemachte Desserts, istrische Weine und Schnäpse. Besucher können Fischbällchen aus Blaufisch, gefüllte Sardinen, Pljukanci mit Pfifferlingen und wildem Spargel, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Fischsalat und weitere Spezialitäten probieren.
Im Mittelpunkt jedes Festes steht der traditionelle Fischeintopf (Brodet).
Saisoneröffnung
Das erste Fischerfest findet am 1. Mai 2026 statt, mit Auftritten der Gruppen Anelidi, Pop Gunz und Le Monde Band.
Beginn des Programms ist um 17:00 Uhr.
Termine 2026
29.05., 19.06., 10.07., 24.07., 07.08., 28.08., 18.09.
Die Veranstaltung Fischerfest, organisiert vom Tourismusverband der Gemeinde Vrsar, ist Träger des nationalen Preises „Simply the Best“, verliehen von UHPA, der Tourismusbörse PUT und dem Magazin Way to Croatia. Diese Auszeichnung bestätigt die Qualität und Authentizität einer Veranstaltung, die auf lokaler Tradition, kulturellem Erbe und Lebensweise basiert.
Hinweis: Der Veranstalter behält sich das Recht vor, das Programm zu ändern. Bei schlechtem Wetter sind Terminänderungen möglich.
