L’odore inebriante del pesce fresco alla griglia/piastra che fa parte della ricca offerta gastronomica istriana, le allegre giornate accompagnate dalla musica e dal ballo durante tutta l’estate, da giugno a settembre, richiamano molti visitatori a Orsera.
La riva, il lungomare preferito di Orsera, una volta al mese, si presenta nella nuova veste e diventa un affettuoso padrone di casa durante la più frequentata festa che celebra i pescatori e il loro pescato.
Durante le feste dei pescatori assaggiate i frutti provenienti dal pulito mare Adriatico, imparate dalla gente locale quali sono i segreti della pesca di successo e con un bicchiere di buon vino, la migliore malvasia istriana, cantate dal profondo del cuore dopo esservi nutriti con i tesori genuini del mare.
Le feste dei pescatori di Orsera rappresentano la celebrazione del pesce e dei frutti di mare e continuano fino a notte fonda sotto il cielo pieno di stelle.
