Golosa – passeggiata gastronomica a tema dedicata alle nocciole di Orsera
Golosa è una passeggiata gastronomica a tema, dedicata alle nocciole di Orsera. Include cinque tappe nel centro storico della città, dove i visitatori, accompagnati da una guida, potranno assaggiare piatti preparati appositamente per l’occasione da ristoratori locali:
1ª tappa – Macelleria Kalčić:
Ricotta (Skuta) con nocciole tostate e chips di pancetta istriana
2ª tappa – Belvedere Casanova:
Filetto di merluzzo impanato e insalata di cavolo con nocciole tostate
3ª tappa – Belvedere Bepo & Tonina:
Brodetto e polenta con nocciole
4ª tappa – Bistro Skusha:
Raviolo ripieno di formaggio in salsa di nocciole, con gambero al burro di nocciole
5ª tappa – Museo della distillazione:
Interpretazione dell’amaretto di Orsera a cura della pastry chef Kristina Jehnić
Golosa non è solo una passeggiata – è un viaggio gastronomico, che offre ai visitatori l’opportunità di scoprire l’autenticità di Orsera attraverso il cibo, le storie e la storia. Il tour unisce tradizione e innovazione, combinando sapori dolci e salati in un’esperienza indimenticabile.
Il prezzo del tour gourmet è di 49 € a persona e include la visita guidata, un piatto e un bicchiere di vino in ognuna delle cinque tappe gourmet.
Tre gruppi da massimo 30 persone.
Partenze dei gruppi:
12:00 in lingua croata - esaurito
13:00 lingua inglese e tedesca - esaurito
Durata della passeggiata: due ore e mezza
È obbligatorio acquistare il biglietto in anticipo su:
Golosa – Gourmet Walking Tour – To Do in Istria
