Il negozio gourmet Kalčić si impegna a vendere carni di animali allevati localmente al pascolo e una vasta gamma di prodotti istriani autoctoni tipici, come il salame di bue istriano boškarin, salsicce istriane fatte in casa e il famoso prosciutto e formaggio istriano. Nel negozio si trova altrettanto una vasta selezione di ottimi vini istriani, tartufi, miele e, naturalmente, il prodotto più importante del negozio, un premiato olio extra vergine di oliva di produzione della famiglia Kalčić.
Rispecchiando la tradizione e la cultura dell'Istria, il negozio offre solo prodotti di fornitori istriani rinomati per la loro eccellenza
Offrendo prodotti che riflettono la tradizione e la cultura dell'Istria, il negozio tradizionalmente vende solo prodotti di produttori istriani che sono stati riconosciuti a livello regionale e internazionale e premiati per la loro eccellenza. In linea con l'impegno dei proprietari a fornire i migliori prodotti istriani, il negozio è in continua espansione e modifica della sua offerta.
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