U sklopu Tjedna talijanske kuhinje u svijetu, u Vrsaru će se održati posebna manifestacija „Dvije priče, ista baština”, posvećena spoju talijanske i istarske tradicije u slatkim delicijama. Posjetitelje očekuje prezentacija i degustacija poznatog talijanskog likera Amaretto, originalnih talijanskih keksa Amaretti Lazzaroni i domaćih Vrsaranskih amareta od lješnjaka, u znaku „slatkog bratimljenja” dviju priča – jedne talijanske i jedne istarske.
Baza za proizvodnju talijanskog likera Amaretta i keksa Amaretta Lazzaroni su koštice breskve ili marelice, dok je zanimljivost Vrsaranskih amareta u tome što se proizvode od lješnjaka. Iako iz različitih sastojaka, iz tih istih korijena izasla su dva veoma ukusna svijeta, koja povezuje tradicija, okus i strast prema dobroj hrani.
KADA:
13. studenoga 2025. u 16:00 sati
GDJE:
Zajednica Talijana Vrsar, Starogradski prilaz 2
Ulaz slobodan
Događanje organiziraju Turistička zajednica općine Vrsar i Zajednica Talijana Vrsar, uz potporu Generalnog konzulata Italije u Rijeci.
Pod geslom „Talijanska kuhinja između kulture, zdravlja i inovacije”, ovogodišnje, 11. izdanje Tjedna talijanske kuhinje u svijetu donosi bogat program u različitim gradovima, uz suradnju Zajednica Talijana, talijanskih proizvođača, udruga i lokalnih partnera.
Kroz degustacije, prezentacije i kulinarske radionice otkrivamo spoj okusa, mirisa i tradicija – od talijanskog Amaretta (keksa i likera), istarskih delicija poput vrsarskog amareta i momianskih „buzolaia”, pa sve do završne večere „4 Hands Dinner” koju zajednički pripremaju majstori talijanske i dalmatinske kuhinje.
Pokrenut 2016. godine, ovaj tjedan danas je jedan od najprepoznatljivijih međunarodnih projekata koje promiče Ministarstvo vanjskih poslova i međunarodne suradnje Republike Italije, s više od 10.000 događaja u više od 100 zemalja svijeta.
