Projekt valorizacije tradicijske slastice vrsaranski amareti, koji provodi Turistička zajednica općine Vrsar, 2024. godine nagrađen je Srebrnom poveljom nacionalne nagrade „Suncokret ruralnog turizma Hrvatske – The Sunflower Award“ u kategoriji Tradicijska ruralna gastronomija.
Riječ je o jednom od najrelevantnijih nacionalnih priznanja u području ruralnog turizma koje prepoznaje projekte usmjerene na očuvanje autentičnih proizvoda, održivo korištenje lokalnih resursa te interpretaciju kulturne i gastronomske baštine. Dodjela ove nagrade potvrđuje vrijednost inicijative kojom je gotovo zaboravljena slastica iz lokalne kulinarske tradicije ponovno afirmirana kao dio identiteta destinacije.
Vrsaranski amareti, pripremljeni od lješnjaka kao karakterističnog sastojka lokalnog krajolika i poljoprivredne tradicije, danas predstavljaju primjer uspješne revitalizacije tradicijskog recepta kroz suvremene modele interpretacije i promocije. Kroz sustavno istraživanje, uključivanje lokalne zajednice te organizaciju tematskih gastronomskih događanja, projekt doprinosi očuvanju nematerijalne baštine i njezinoj integraciji u turističku ponudu.
Dobivena nagrada dodatno potvrđuje kako valorizacija lokalne gastronomije može biti snažan instrument očuvanja kulturnog identiteta, ali i pokretač održivog razvoja destinacije.
